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“武隆美食” Tag标签 共有 9 条 相关资讯:
[驴友武隆] 武隆美食之旅
武隆天生三桥景区――曾经是张艺谋《满城尽带黄金甲》唯一的外景拍摄基地,我忍不住想要看看鼎鼎大名的老谋子欣赏的地方会遗落怎样的美。回想上次的武隆之旅,停留在记忆里的,除了那些灵动的山水美景,就是路上的...
来源: 本站原创    浏览次数:428次    发布时间: 2012-02-27 15:21:09
[餐饮美食] 嚼劲十足的武隆美食“牛蹄花”
精选牛脚筋肉,经加工去骨,肉质鲜美筋道,浓汤美味可口.乃武隆人之最爱.家中可炖汤,营养鲜美,老少偕宜,餐馆可用之烫火锅,乃客人之最爱,是游客品味武隆的精品
来源: 本站原创    浏览次数:1605次    发布时间: 2012-02-25 16:46:47
[餐饮美食] 让你口水直流的“油醪糟”
制作油醪糟的时候,每道工序都极为讲究,选料时,糯米要经过米筛筛选,漏去糠皮碎米,谷稗杂物,让它粒粒饱满。蒸煮火候恰当不老不嫩,酵母一定是当地名家所制,发酵不迟不早。这样,制作的醪糟状若白棉,团而不散...
来源: 本站原创    浏览次数:978次    发布时间: 2012-02-25 09:39:47
[餐饮美食] 武隆一绝“河水豆花饭”
武隆豆花饭算是重庆小吃中的一绝,大街小巷都有豆花馆。嫩嫩的豆花蘸着佐料下饭,豆花的味道清香,现点现卖,佐料浓郁,米饭是甑子里刚舀出来的粒米饭
来源: 本站原创    浏览次数:2650次    发布时间: 2012-02-24 16:34:27
[餐饮美食] 武隆农家小菜“扁豆炒洋芋”
 武隆人喜欢吃土豆(也叫洋芋),把小个小个的洋芋洗好,用油炸到金黄,再放上干海椒,孜然等作料,真是美味可口。这道扁豆炒洋芋可算得上地道的武隆农家小菜,土豆绵软酥香,豆角清香爽口,真是美味下饭啦!到武隆...
来源: 本站原创    浏览次数:1046次    发布时间: 2012-02-22 14:11:00
[餐饮美食] 嫩滑爽口的芙蓉鸡片
鸡片洁白如娇嫩芙蓉,配上红色的火腿,绿色的豌豆苗,使成菜清新、妍丽,入口柔软细微鲜美。
来源: 本站原创    浏览次数:912次    发布时间: 2012-02-20 09:54:35
[餐饮美食] 好吃不贵的陈皮牛肉
陈皮具有理气调中、祛湿化痰的功效。对脾胃气滞证及湿痰、寒痰、咳嗽等有一定疗效。牛肉具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。
来源: 本站原创    浏览次数:1216次    发布时间: 2012-02-20 09:49:45
[餐饮美食] 来一盘仙女山“蕨粑腊肉”吧,超下饭
仙女山美食蕨粑腊肉是一道地道的下饭菜。有的朋友或许不知道蕨粑是什么,蕨粑其实是由蕨菜制成的。蕨菜是一种纯天然野生植物,用蕨菜根磨成淀粉,然后和水搅拌,澄清后去掉水,把沉淀物(蕨淀粉)蒸或煎熟成块,...
来源: 本站原创    浏览次数:1348次    发布时间: 2012-02-18 09:58:27
[餐饮美食] 武隆仙女山美食“大脚菌炖排骨”
大脚菌,菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。生长在海拔2200米左右的高山,生长期只有2-3天,每年生长一次。由于无法人工培育,只有依靠人工采摘,是无污染的纯天然食品,晒干后可在3...
来源: 本站原创    浏览次数:3139次    发布时间: 2012-02-17 16:08:54