端午节的思念

 　　◇杨友仁

　　“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”随着这首欢快的民谣在家乡四处唱响，人们盼望的端午节就来临了。

　　每年的农历五月初五，是我国传统佳节——端午节。据《风土记》载文：“仲夏端午，端，初也。”所谓的“端”，即事物的边缘，或为开始之意。“午”，原意为月初“午日”的仪式。因“五”和“午”同音，故五月五日就为端午节了，也意指为五月开始的第一个五日。

　　有关“端午节”的来历，民间有说是纪念介子推，有说是纪念伍子胥，有说是纪念曹娥，有说是祭“地腊”，还有一说是纪念屈原。除此之外，还有“龙节”说，“恶日”说，“夏至”说等等，以上的种种说法，一般都各有各的依据。不过，其中最为普遍的流行说法，还是纪念楚国大诗人屈原。“端午”为何在民间又称为“端阳”，据说是人们取其农历五月阳气大旺之意。

　　屈原，战国时期的楚国人，是我国历史上伟大的爱国诗人。他一生酷爱并写作了不少诗歌作品。在政治上极力主张举贤授能制度，实行以法治国。在外交上主张联齐抗秦。开初，他很受楚怀王的信任和器重，让其担任了朝庭的“三闾大夫”。但他的政治、外交主张却受到朝庭中亲秦派及反动贵族势力的反对和仇视，并对他进行无端排挤和挑拨离间。于是，屈原逐渐遭到怀王的冷遇。后来，到襄王当朝时，屈原遂被放逐到汉北，长期过着颠沛流离的生活。

　　当秦军长驱直入攻破楚都郢后，屈原目睹了国家破灭、人民陷入水深火热之中的景况，联想到自已的政治理想己无法实现，更加悲愤不已，便于五月初五那天，愤然来到洞庭湖东岸，投进汨罗江以身殉国。

　　屈原的壮举深受人们的敬佩。六朝以后，人们便把每年五月五日的“端午节”与屈原五月五日投江殉国联系到一起。唐代诗人文秀就曾以诗作证：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”表达了诗人对屈原深切的同情和怀念，对昏君奸臣的无情鞭挞。

　　正是由于我国历代人民对屈原的无限敬仰和怀念，千百年来，“端午节”才得以在民间相沿传承而长久不衰。

　　“五月端阳节，家家粽子香。”端午节吃粽子，是我国民间最为普遍的风俗习惯。据说屈原投江后，楚国汨罗江一带的百姓，以竹筒贮米投水(后来改用粽叶包成粽子投放到江里)，以吸引鱼儿食用，不让它们去伤害屈原的身驱。久而久之，这种纪念屈原的形式就世代流传下来，

　　地处乌江山区的武隆地区百姓，自古以来也一样，有在端午节包粽子吃粽子的传统习俗。每年进入五月后，各家各户就开始选择颗粒饱满、丰润糍实的上等糯米，用筛子簸干扬净其杂质后，接来清泉水进行浸泡，作为做粽子的主要材料，城里人去市场上买粽叶，乡下邻居邀约一起到山林里采摘。粽叶又叫寮叶(小竹类)，作包扎粽子外壳之用，修长阔大，宽一寸多，长有尺余，光洁翠绿，散发有浓浓原生态的清香味。

　　粽叶买回家后，人们将它洗干净并用开水濯煮一道，再将浸泡了两天的糯米沥干水气，用竹潲箕装着与寮叶一起依次摆放在方桌上，便可开始包粽子了。包粽子是一门技巧活，手脚要麻利，先把寮叶卷成三角形状，再舀进一至二两米左右的糯米，最后卷拢粽叶形成一个个三(牛)角形，然后用细麻或丝线有规则地交叉拴紧，放进沸水中煮熟后就成为外带馥郁原生态清香，里面为雪白丰腴米粒的粽子了。

　　在民间有江河的地区，端午节还有划龙舟比赛来纪念屈原。南朝梁人宗懔在《荆楚岁时记》里记载：“屈原以是日死于汨罗，人伤其死，所以并将舟楫相拯之，今竞渡是其迹。”说的是屈原投江后，汨罗江两岸的百姓为了拯救他，纷纷出动舟楫到江中巡游，伺机救他出水。后来，每逢五月五日这天，人们就以划龙舟来纪念屈原。再其后，各地便开展划龙舟比赛的活动。于是，宋代余靖《端午日寄酒庶回都宫》中就有了“龙舟争快楚江滨，吊屈谁知特怆神”的句子。

　　从古至今，每逢端午节期间，武隆临江的场镇也要举办龙舟竞渡以纪念屈原的活动，这些活动有各地官方组织的，也有民间团体自发筹资兴办的。解放前尤以江口、巷口、中嘴、土坎、白马、鸭江等场镇最盛行，这些地方端午节划龙舟比赛已成为约定俗成的年节活动，参与龙舟之多，准备之充分，比赛之激烈，场面之壮观，吸引了来自十里八村成千上万的观众，两岸形成了人山人海，盛况与春节期间人们观看玩龙舞狮一样。

　　每只参赛的龙舟，人们都要作精心的装饰，船头用黄布红绸篾筐扎成“龙头”，船尾也要布置成“龙尾”。船中坐的除划船手外，还要有击打大锣大鼓的人，他们行吆喝鼓劲提振士气。各地参加竞渡的龙舟有多有少，至少也得有两三只，每只龙舟的划船手人数相等，赛前一般要进行十天至半个月的艰苦培训。

　　比赛之前，每只参赛的龙舟先要在江中并排划行“亮相”，绕江一圈，此时船上会敲打起“咚咚”的锣鼓，还要向观众摇旗呼号，一人作领引，众人应和，也算进行“热身”。比赛正式开始后，龙舟在“发令”锣声中便如离弦的利箭、倒海翻江的蛟龙，踏波斩浪奋勇向前。划船手们使出吃奶的力气，拼命划浆奋力前行。此时船中锣鼓敲得振耳欲聋，船头引领者发出山摇地动的号子进行指挥，岸上的观众也大声击掌欢呼喝吼，为激烈的比赛加油助威。

　　在龙舟比赛的过程中，岸上人们还要将随身带来的一些粽子抛进江中，行祭吊屈原之礼仪。比赛结束后，有的地方还要开展在水中“撵鸭子”“捉鸭子”的趣味活动，以捉到鸭子多数者为胜，然后在岸边临场杀掉一只鸭子，将鸭血洒进江里，也作祭吊屈原之意。

　　“五月五日端阳节，家家都把毒虫灭。”除了吃粽子、划龙船以纪念屈原外，端午节还有“避恶除邪”、清理家居环境卫生的风俗。

　　进入农历五月之后，各地大多到了炎夏的季节，世间瘟疫疾病也随着气温升高开始流行。古时人们不知其原因，便称五月为“恶月”，五日为“恶日”。这一天，人们为了驱恶除邪，家家户户都要去田坝里山坡上，割回一些带有药性较强的陈艾叶和菖蒲草等中草药物，精心地捆扎成拳头或碗口粗的草把子，将此悬挂在大门之上或两侧，一作当年除恶驱邪保平安之用，二作平时的煎药治病的“药引子”。大多数人家，还把艾叶菖蒲用铁锅熬制成药水，于端午节当天供大人小孩洗擦身子，用作除毒驱邪，也有人把艾叶放在铁锅里炒干，然后用手把它揉碎，再洒上一点醋拌在一起，装进一个布袋里，放在腰疼之处敷上半个小时以缓解疼痛。“雄黄”则是一种含有砷元素的矿石，有强烈的毒性，对治疗疱疮顽疾有明显的作用，细切蒲根，拌以雄黄，曝而浸酒，饮余则涂抹儿童面颊、耳鼻，并挥洒床帐间，以避毒虫。

　　古往今来，端午节的风俗仍在武隆民间流行。不过在实际生活中，粽子己成为一种美食，常年在大街小巷和超市里出售，变相地冲淡了端午节的节日气氛。好在划龙舟、挂艾叶、泡雄黄酒还在不少地方继续传承，比如在江口镇三河口的芙蓉江段，每年都要举办市级或区级龙舟公开赛或锦标赛事。

　　我总觉得，端午节吃粽子才最有香味，最有意义，最有节日气氛。