说起武隆羊角古镇,必然想起羊角三宝:豆干、老醋、猪腰枣。
这些所以的所有,都是很久以前的啦,现如今的羊角古镇,房屋古色古香,商业业态丰富,别有一番风味。现在的羊角古镇,推石磨豆花、打糍粑、纤夫拉船、吃宴席等等与吃的东西,这里都有,想要感受古镇的风采,又想要美食一顿的话,赶快来吧。
羊角豆干:
在重庆主城的许多超市,在渝怀铁路的各节车厢,在渝湘高速的每个服务区,在武隆县城大大小小的商铺小店里,都可看到货架上、货车上、货柜中琳琅满目、包装精致、品牌不同的“羊角豆腐干”,这就是现在羊角豆干,已经名声远扬。特色:口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长,此品拥有“鲜真味食品”之美誉。产品老少皆宜,食用方便。
羊角老醋:
羊角醋以其独特的风味与“涪陵榨菜”、“百花露酒”并列为原涪陵地区三大名特产品,1985年被列为《中国土特产辞典》羊角醋以其独特的风味与“涪陵榨菜”、“百花露酒”并列为原涪陵地区三大名特产品。
“羊角”牌老醋已有两百多年的历史,羊角老醋厂位于武隆县羊角镇,具有酸甜适度、色味鲜美浓郁、久存不腐、不生花变质等特点,有开胃健脾,对高血压和低酸性胃病有辅助治疗作用,同时富含人体必需的氨基酸、乳酸、铁、钙等多种营养物质和铜、锰等抗癌微量元素,“素有调味佳品,醋疗药品,保健珍品”之美称。
羊角猪腰枣:
长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香
来到现如今羊角古镇,琳琅满目的特产,出门在外,或者来到武隆旅游,给亲人朋友带点特产或者小礼物,羊角古镇是不二选择。在寻味武隆·体验街,游客可以尽情选购武隆本土特产。