白马山好耍之处，闲游白马山慢享茶叶香

闲游白马山慢享茶叶香

　　白马山旅游度假区将深挖“茶文化”做好“茶文章”

　　琴台茶寮效果图

　　茶山巍峨

　　静候游客光临

　　拣选茶叶

　　作好“茶文章”

　　丰收的茶山（陈勇/摄）

　　本报记者付琳眉

　　编者按

　　白马山旅游度假区是我区按照国家级标准建设的第二个旅游度假区，度假区管控面积478平方公里，区内森林覆盖率达90%以上。在白马山旅游渡假区即将开门迎客之际，本版将开设“打探·白马山耍事”专题，带您一探白马山好耍之处。

　　走进白马山望仙崖景区，首先映入眼帘的就是一山的娇翠欲滴，漫山遍野的茶叶，装扮着白马山。这就是景区著名的“茶山福地”景点。

　　白马山产茶历史十分悠久。

　　据东晋史学家常球撰《华阳国志·巴志》记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，南极黔涪。上植五谷，牲具六畜，桑蚕麻等，鱼盐铜铁，丹漆茶蜜……皆纳贡之。”这表明早在3000年前，白马山已是产茶区。

　　此外，唐末五代人毛文锡在《茶谱》中曾有叙述，以前在涪州地区有三种茶叶视为佳品并奉为贡茶，分别是宾化茶、白马茶、涪陵茶。

　　由此看来，白马茶在唐代就是名茶。

　　茶，是中国传统礼仪中的重要媒介。而今，白马山在“茶文化”上深下功夫，在这里，我们可以了解中国茶文化，学习茶礼、茶道，重温“廉、美、和、静”的茶德修养，感受茶叶随风而动的绝美大自然风光。

　　中国茶文化博大精深，白马山贡茶园别具一格。

　　在贡茶园的大门口，可以望见狭长的登山步道及高处的茶亭，扑面而来的，是氤氲着历史和文化的茶叶芬芳。

　　来到茶海，人们立即被绿色的海洋所吸引，一阵风吹过时，茶叶随风摇曳，酷似“浪花”。

　　没有轰隆隆的器械声，也没有滴滴滴的车喇叭声，能听见的只有树叶摩擦声，这是大自然赠与的宁静、闲适。

　　走累了，随处而歇。坐看整片茶海，采茶姑娘立于茶海中间，专心致志采茶，嘴里哼着小曲儿；游客往来于茶海间，有的肆意奔跑，有的驻足拍照，好不热闹。

　　卸下所有疲惫与倦意，遥望茶山云雾绕，醉闻茶香往心上，耳听山歌入梦来……一副山水画卷若隐若现。

　　继续往前，敲钟望茶亭、拨瑟闻茶亭、擂鼓采茶亭、抚琴献茶亭等四座小亭坐落于茶园，分散开来，遥相呼应。

　　敲钟望茶亭，十分气派，是贡茶园茶亭中地势最高的。站在此处，一眼望去，远山、茶海风光尽在眼前，还可俯瞰整个白马山游客接待中心。其独特的三叶造型，映入眼帘，人与自然的和谐统一得到完美展示。

　　继续往前，来到拨瑟闻茶亭。喝着茶、闻其香、听着音，此情此景仿佛穿越千年，回到古代。在这里，可以品尝仙女红茶。“仙女红”是高山茶，终年生长在云雾缭绕、昼夜温差大、空气清新的环境下，使得它的口感更佳甘醇、鲜甜。

　　游游走走逛完擂鼓采茶亭和抚琴献茶亭，休憩品茶、体验茶文化的场所——琴台茶寮，必须一去。

　　琴台茶寮，南望万亩茶园，北眺核心商业街。

　　到了琴台茶寮，人们首先会看到长约90米、宽约60米的茶祖祭祀广场。这里复原了古代巴国祭祀茶祖神农氏的场景，是茶文化的核心与精神高地。

　　整个广场和祭台都仿照巴国时期的建筑风格，包括铸制的青铜鼎、图腾石柱、祭台等。祭祀广场天圆地方,方太端坐神龙氏，中间矗炎帝造像，四周以四方神兽守护，地面铺装以四方神兽图腾镇守广场四方，极大烘托出广场之庄严、神秘与仪式感，坐姿神龙氏，沉稳庄严肃穆。

　　走几步，琴台茶寮出现在眼前。整个琴台茶寮外观呈钢琴状，似钢琴的柔美线条，却又彰显了恢宏的气势，格调十分雅致，令人赞叹不已。

　　在这里，可以鸟瞰茶山全景。

　　走进厅堂里，有茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶说、茶道的解说和茶艺表演，不仅可以领略中国茶文化的博大精深，还能够观赏白马山的旖旎风光。

　　如果感兴趣，在附近的茶庄群里住上一两个月，边品边学，悠然自在。

　　古有贡茶以示君，君有赐茶以敬臣；在家中，子媳奉茶汤以事父母；夫唱妇随，以茶互敬；兄以茶友弟，弟以茶敬兄。家里来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。

　　游完白马山，回程时，带上茶叶伴手礼赠与亲人朋友，与之分享美丽的自然风光和浓郁的“茶文化”气息，恬淡而幸福。

　　——敲钟望茶

　　贡茶园四大茶亭中地势最高便是敲钟望茶亭。

　　这个亭子最初的功能，是用来接待前来收贡茶的官员，是茶园中颇有气势的建筑物。

　　亭子里有一排古老的青铜编钟，古人用“钟鸣鼎食”来形容家族兴盛富贵，可以拿着小锤轻轻敲打一下编钟，钟声便会响彻整个山顶。站在端头的眺望台，一眼望去，远山、茶海风光尽在眼前，茶树碧绿连绵，绿浪翻涌；钟声在耳边阵阵回荡，经久不衰；在这里，可以感受着茶亭之名，回想当年收茶盛景。

　　——拨瑟闻茶

　　在这儿，要用嗅觉，从另一个方面更加深入地了解仙女红茶。

　　进入这个亭子，依稀可见前方有一条小路，沿着这条老路，隐约可见藏在树荫里的一口古井。

　　在以前，有人挑水回亭，烧水泡茶，并施于路人；而在亭中，摆放着一种古代乐器。弹奏的乐声如清风流水，如月色荷影。这个乐器叫瑟。

　　瑟有二十五根弦，唐代大诗人李商隐在《锦瑟》中曾写道：锦瑟无端五十弦，一弦一柱思华年。也就是说，瑟的每一弦弹奏出来的声音，都会让人回忆起最美好的那个时刻。

　　喝着茶，闻其香，听着音。此情此景，必定成为心中甚是美好的回忆。

　　——擂鼓采茶

　　此亭有一面大鼓。每年4月，也就是茶叶最好的清明前后，茶农会在这儿举办采茶大会。而这面大鼓，就是采茶大会上用来给大家加油鼓劲的。

　　在古代，每年清明节，贡茶园的官吏就会在这里举行采茶比赛。方圆数十里的村妇茶女，都会集聚在这儿比拼采茶技艺。鼓声一响，各路人马遍布山岗，鼓声在茶海中翻腾不休，采茶姑娘们干劲十足，帼巾攒动，茶歌起伏，十分壮观。

　　这一活动传承至今，期待朋友们4月采茶大会的时候，一起来感受一下，那会是一次难忘的经历。

　　——抚琴献茶

　　这座茶亭是茶农将上好的贡茶献给皇帝的重要象征，故而茶亭的形制也选择了中国传统建筑中规格最高的形制。

　　茶亭里小广场正中摆放着几担箩筐装着的货物以及正在进献的官员雕塑，想象着当时献茶的场景：在悠扬的琴声中，茶农们将采好的茶叶用篓装好，拿到亭前来，由官员随机点一个人，这个人就献上他采的茶。官员接过茶，仔细看、闻，还取一些咀嚼尝鲜，从各个方面来检验茶的质量。

　　整个献茶过程极具仪式感，因为在当时农耕社会，为皇家收茶是特别神圣的事情。